GefĂŒllte Champignons đŸŒ±

âœđŸœ Die Grill-Saison steht vor der TĂŒr! Gegrillte Champignons gehören zu meinen absoluten Favoriten, die beim Grillen nicht fehlen dĂŒrfen. Es gibt's natĂŒrlich viele Möglichkeit Champignons fĂŒr den Grill vorzubereiten. Diese Rezept ist sowohl fĂŒr den Grill, als auch im Backofen möglich.



📝 Zutaten (ca. 2 Portionen):

- 300 g Champignons

- 100 g Quark

- 50 g FrischkÀse

- 2 StĂ€ngel FrĂŒhlingszwiebeln

- 1 TL Oregano

- eine Messerspitze Cayennepfeffer

- Salz & Pfeffer

- 50 g geriebener KĂ€se

- 2 TL Paniermehl


⚖Zubereitung:

Zuerst werden die Champignons vorbereitet. Dazu die Stiele der Champignons vorsichtig lösen und beiseitelegen.

FĂŒr die FĂŒllung werden Quark und FrischkĂ€se mit dem Oregano, Cayennepfeffer und einer ordentlichen Prise Salz & Pfeffer verrĂŒhrt.

Die FrĂŒhlingszwiebeln und die gelösten Champignon-StĂ€ngel werden klein geschnitten und unter den Quark gerĂŒhrt.


Zum BefĂŒllen der Champignons wird mit einem kleine Löffel in jeden der Pilze je nach GrĂ¶ĂŸe etwas von der FĂŒllung gegeben. Danach wird etwas Paniermehl drĂŒber gestreut und zum Schluss noch etwas KĂ€se drĂŒber.


Schon sind die Champignons bereit fĂŒr den Grill oder den Ofen. Bei mittlerer Hitze (auf dem Grill also nicht direkt im Feuer und im Ofen bei ca. 170°) fĂŒr 25-30 Minuten brutzeln lassen.


đŸ‘©đŸŒâ€đŸłViel Spaß beim Nachmachen!

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