Guacamole ­čî▒­čî▒

Aktualisiert: 8. Okt 2019

ÔťŹ­čĆŻ Der perfekte Dipp f├╝r Gem├╝se, Chips oder als zum Grill-Abend. Mit Guacamole habt ihr einen schnelle Dipp, der au├čerdem super lecker & gesund ist! :)


­čôŁ Zutaten:

- 2 Avocados

- Saft von 1 Limette

- 1 Knoblauchzehe

- 1/2 Zwiebel

- 100 g Tomaten

- 1/2 TL Cayennepfeffer

- Salz&Pfeffer


ÔÜľZubereitung:

Die Avocados aufschneiden und den Kern entfernen. Mit einem L├Âffel die Avocado aus der Schale l├Âffeln und in eine Schale geben.

Den Saft der Limetten auf die Avocado geben und dann mit einer Gabel zerdr├╝cken, bis ein Brei entsteht.


Den Knoblauch pressen und hinzugeben. Eine halbe Zwiebel sehr fein schneiden und ebenfalls zu der Avocado geben. Gemeinsam mit dem Cayennepfeffer sowie ordentlich Salz & Pfeffer w├╝rzen und umr├╝hren.


Zum Schluss werden die Tomaten in kleine W├╝rfel geschnitten und hinzugegeben.


Je nach Geschmack die Guacamole etwas ziehen lassen. (Je l├Ąnger sie zieht, desto intensiver wird der Knoblauch-Geschmack.)


Guacamole passt f├╝r mich perfekt zu Tortilla-Chips oder Gem├╝sesticks.

Tortilla-Chips sind ganz einfach selber gemacht, indem man Wraps klein schneidet und kurz in der Pfanne anbr├Ąt.


PS: Damit die Guacamole l├Ąnger h├Ąlt, einfach den Kern mit in die Sch├╝ssel legen und im K├╝hlschrank lagern.


­čĹę­čĆ╝ÔÇŹ­čŹ│Viel Spa├č beim Nachmachen!

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