Guacamole đŸŒ±đŸŒ±

Aktualisiert: 8. Okt 2019

âœđŸœ Der perfekte Dipp fĂŒr GemĂŒse, Chips oder als zum Grill-Abend. Mit Guacamole habt ihr einen schnelle Dipp, der außerdem super lecker & gesund ist! :)


📝 Zutaten:

- 2 Avocados

- Saft von 1 Limette

- 1 Knoblauchzehe

- 1/2 Zwiebel

- 100 g Tomaten

- 1/2 TL Cayennepfeffer

- Salz&Pfeffer


⚖Zubereitung:

Die Avocados aufschneiden und den Kern entfernen. Mit einem Löffel die Avocado aus der Schale löffeln und in eine Schale geben.

Den Saft der Limetten auf die Avocado geben und dann mit einer Gabel zerdrĂŒcken, bis ein Brei entsteht.


Den Knoblauch pressen und hinzugeben. Eine halbe Zwiebel sehr fein schneiden und ebenfalls zu der Avocado geben. Gemeinsam mit dem Cayennepfeffer sowie ordentlich Salz & Pfeffer wĂŒrzen und umrĂŒhren.


Zum Schluss werden die Tomaten in kleine WĂŒrfel geschnitten und hinzugegeben.


Je nach Geschmack die Guacamole etwas ziehen lassen. (Je lÀnger sie zieht, desto intensiver wird der Knoblauch-Geschmack.)


Guacamole passt fĂŒr mich perfekt zu Tortilla-Chips oder GemĂŒsesticks.

Tortilla-Chips sind ganz einfach selber gemacht, indem man Wraps klein schneidet und kurz in der Pfanne anbrÀt.


PS: Damit die Guacamole lĂ€nger hĂ€lt, einfach den Kern mit in die SchĂŒssel legen und im KĂŒhlschrank lagern.


đŸ‘©đŸŒâ€đŸłViel Spaß beim Nachmachen!

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