Spiegelei Dessert đŸŒ±


âœđŸœ SĂŒĂŸes Spiegelei? Ganz genau! Als Spiegelei getarnt macht sich dieses Becherdessert bestimmt toll in eurem OstermenĂŒ. FĂŒr entspannte FrĂŒhlingsnachmittage eignet es sich aber auch super, denn es benötigt nur wenige Zutaten und ist ganz schnell gemacht ;D.



📝 Zutaten (fĂŒr 4 Portionen):


- 200 g Butterkekse

- 400 g Jogurt

- 1 TL Vanilleextrakt

- 1 Dose Pfirsiche (ca. 820 g)


⚖Zubereitung:

Zuerst werden die Butterkekse klein gemahlen. Das könnt ihr entweder in einem Mixer machen, oder ihr gebt die Kekse in einen Gefrierbeutel und rollt mit einem Nudelholz drĂŒber, bis die Kekse ganz klein sind.

Als nĂ€chstes sind die Pfirsiche dran. Vier Pfirsich-HĂ€lften fĂŒr die Deko beiseitelegen und die ĂŒbrigen HĂ€lften mit 2-3 Esslöffeln von dem Saft zu einer cremigen Masse pĂŒrieren. (Falls ihr keinen PĂŒrierstab o.Ă€. da habt, könnt ihr den Pfirsich auch in kleine WĂŒrfel schneiden)

Den Jogurt (griechischer Jogurt ist besonders lecker, da er super cremig ist) mit dem Vanilleextrakt vermischen. (Falls ihr es noch sĂŒĂŸer mögt, fĂŒgte einfach etwas Zucker hinzu. Ich mag die leichte SĂ€ure des Jogurts total gern.)

Nun ist die grĂ¶ĂŸte Arbeit schon getan und es geht ans ZusammenfĂŒgen. Dazu eignen sich am besten breite DessertglĂ€ser oder DessertschĂŒsseln.

Beginnt mit den zerkleinerten Butterkeksen und gebt in jedes Glas 4-5 EL, sodass die Kekse gleichmĂ€ĂŸig auf die 4 GlĂ€ser verteilt sind. Mit einem Löffel die Kekse fest an den Glasboden drĂŒcken. Danach 3-4 EL von den pĂŒrierten oder zerkleinerten Pfirsichen draufgeben (auch hier wieder gleichmĂ€ĂŸig auf die 4 GlĂ€ser verteilen).

Den Jogurt mit einem Esslöffel auf die Pfirsich-Schicht geben und vorsichtig verteilen, sodass die oberste Schicht komplett weiß ist. Hier ist es wichtig, darauf zu achten, das Glas nicht bis zum Rand zu fĂŒllen, sondern noch etwas Platz fĂŒr die Pfirsich-HĂ€lfte zu lassen. (ca. 100 ml in jedes Glas.)

Zu guter Letzt kommen also noch die Pfirsich-HĂ€lften auf den Jogurt.

Et voila, so schnell habt ihr ein sĂŒĂŸes Spiegelei gezaubert!


đŸ‘©đŸŒâ€đŸłViel Spaß beim Nachmachen!

Meine Lieblingsrezepte lecker und einfach zum Nachmachen 

Schau doch mal auf meinem Instagram-Account vorbei

Kontakt: 

Name: Janka Alwon

Firmensitz: Hamburg

e-Mail: jankalicious@mail.de

Telefonnummer: 017645634166

Social Media

LetÂŽs stay

in touch

© 2018 by Janka Alwon

Bloggerei.de