Apfel-Keks Schichtdessert ­čî▒

Aktualisiert: 20. Jan 2019


ÔťŹ­čĆŻ Habt ihr auch noch Kekse von der Weihnachtszeit ├╝brig? Ich hatte noch ein paar Reste in meinen Keksdosen und zeige euch in diesem Rezept eine ganz einfache Verwendung f├╝r Keksreste.


­čôŁ Zutaten (f├╝r 6 kleine Portionen):


- 200 g Kekse (Pl├Ątzchenreste von Weihnachten sind daf├╝r optimal ;))

- 3 Äpfel

- 1 TL Zucker

- 1 TL Zimt

- 200 g Jogurt

- 50 g Baiser oder Puderzucker zum bestreuen


ÔÜľZubereitung:

Die Schichtdesserts sind ganz schnell hergestellt. Dazu bereitet ihr zuerst die einzelnen Schichten zu.

Die ├äpfel werden gesch├Ąlt und in kleine W├╝rfel geschnitten. Die Apfel W├╝rfel werden mit dem Zimt und den Jogurt vermischt und kurz in der Mikrowelle oder einer Pfanne f├╝r ein paar Minuten erw├Ąrmt, sodass sie leicht musig werden und sich der Zucker aufl├Âst. Lasst die ├äpfel kurz abk├╝hlen und beginnt mit den Keksen.

Dazu werden die Kekse zerkleinert. Ihr k├Ânnt sie entweder in einem Mixer zerkleinern oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz (oder einem anderen Gegenstand) verarbeiten bis die Kekse kr├╝melig sind.

Im Prinzip war das auch schon die Vorbereitung, jetzt k├Ânnt ihr anrichten.

Dazu einfach etwas von den zerkleinerten Keksen in ein Glas geben, die ├äpfel darauf verteilen, den Jogurt drauf geben und mit etwas Baiser oder Puderzucker bestreuen. Die Menge der Schichten kommt auf die Gr├Â├če von dem Glas an. Ich habe sehr kleine Gl├Ąschen genutzt und jeweils ca. einen Teel├Âffel in das Glas gegeben. Von der Fruchtschicht gebe ich meistens etwas mehr rein. Das ist aber Geschmacksache :). Probiert es einfach mal aus !

PS: Ihr k├Ânnt die Zutaten beim Schichtdessert auch super abwandeln. Probiert anstatt Apfel doch auch mal Pfirsich aus oder einfach ein Obst das ihr grad zu Hause habt.


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