Maracuja Eis Dessert (Cuja-Mara/Split) đŸŒ±

âœđŸœ Mein liebstes Eis am Stiel? Ganz klar das Cuja-Mara. Innen Vanille und außen eine fruchtig frische Schicht aus Maracuja, sooo lecker. Neulich stand ich im Supermarkt vor dem Eis und anstatt es direkt zu kaufen, habe ich ein paar passende Zutaten in den Einkaufskorb gelegt und ein leckeres Cuja-Mara-Dessert daraus gezaubert. Meine Version davon schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch ein ganzes StĂŒck gesĂŒnder.



📝 Zutaten (fĂŒr 4 kleine oder 2 große Desserts):

- 400 g Quark (40% Fett)

- 3 TL Vanillezucker

- 200 g gefrorene Mango

- 100 ml Maracuja-Saft

- 1 Maracuja

- Spritzer Zitronensaft


⚖Zubereitung:

FĂŒr das Maracuja-Dessert werden zwei Schichten zubereitet. FĂŒr die Quark-Creme, wird der Quark mit dem Vanillezucker vermischt. Dann kommt er auch schon fĂŒr ein paar Minuten in den Gefrierschank. Die Zeit wird genutzt um die Maracuja-Mango Schicht herzustellen.


DafĂŒr werden gefrorene Mango, Maracujasaft, eine halbe Maracuja und ein Spritzer Zitrone in einen Mixer gegeben und zu einem PĂŒree pĂŒriert.


Nun wird der Quark wieder aus dem Gefrierschrank genommen und mit dem PĂŒree in Dessert-GlĂ€ser geschichtet. Ich habe hier vier kleine GlĂ€schen genutzt, die Menge eignet sich aber auch fĂŒr 2 große Desserts.


Nach dem Schichten kann das Maracuja- Eis aka. Cuja-Mara direkt verzehrt werden, oder noch ein wenig im Eisfach bleiben. (Jedoch nicht zu lang, ansonsten muss es vorher dem verspeisen wieder etwas antauen.) So eignet sich das Dessert perfekt fĂŒr den Heißhunger auf eine leckeres Eis, aber auch zum Vorbereiten fĂŒr spĂ€ter.



PS: Lust auf noch mehr Eis-Rezepte? Wie wÀre es zum Beispiel mit einer Beeren-Eisbox aus leckerem Löffelbiskuit?

đŸ‘©đŸŒâ€đŸłViel Spaß beim Nachmachen und genießt den Sommer!

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